CLAVE

 NOMBRE DE LA MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AB1

Teorías de la Educación

2

1

3

4

MET-AE1

Pedagogía profesional y educación continua del trabajador

2

5

7

8

TOTAL

4

6

10

12

CLAVE

MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AM1

Investigación Educativa

2

5

7

8

MET-AE3

Aprendizaje formativo y crecimiento personal

2

5

7

8

TOTAL

4

10

14

16

CLAVE

MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AM2

Investigación- Acción

MET-IE02

2

5

7

8

MET-AB2

Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en la Educación a Distancia.

2

5

7

8

TOTAL

4

10

14

16

CLAVE

MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AE4

Modelo de institución docente para la ETP

2

5

7

8

MET-AE6

Competencias laborales ETP

2

5

7

8

TOTAL

4

10

12

16

CLAVE

MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AE2

Metodología de la enseñanza de la formación profesional

2

5

7

8

MET-AE7

Proyectos Curriculares

2

3

5

6

TOTAL

4

8

12

14

CLAVE

MATERIA

SERIACIÓN

HST

HSP

THS

CRS

MET-AE8

Diseño y evaluación de proyectos emprendedores

2

5

7

8

MET-AE5

Gestión Ambiental

2

3

5

6

TOTAL

4

8

12

14

MET-TS1

TESIS

0

7

7

6

T O T A L E S

MATERIAS

FST

FSP

THS

CRS

12

24

59

83

94

MATERIA: GESTIÓN  AMBIENTAL

CLAVE: MET-AE5

UBICACIÓN:
6to tetramestre

HST
2

HSP
3

THS
5

CRS
6

SESIÓN
-

TIEMPO
Horas

OBJETIVO GENERAL: Elaborar estrategias y proyectos que contribuyan a la cultura ambiental  en instituciones docentes,  empresas  y comunidades para la introducción de la dimensión ambiental en la actividad, como contribución al desarrollo sostenible.

TEMA : 1. Medio ambiente

OBJETIVO PARTICULAR: Explicar el concepto de medio ambiente interrelacionado con la concepción de desarrollo socioeconómico, que permita la comprensión de la problemática ambiental y la responsabilidad del hombre y la sociedad ante  dicha problemática.

SUBTEMAS

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

METODOLOGIA

Elementos sobre Ecología. La Ecología como interciencia, evolución y conceptos. Conceptos más importantes: individuo, especie, comunidad, población, ecosistema, biosfera, sustrato, medio, ambiente, equilibrio ecológico. Química ambiental: ciclos biogeoquímicos. Programas internacionales y sus resultados. Posiciones políticas a partir de las concepciones ecológicas: estrategias en el mundo desarrollado, partidos “verdes”, posición del primer mundo  y concepción del desarrollo.
Medio Ambiente y Desarrollo. Afectaciones del equilibrio ecológico y sus consecuencias y  problemáticas: económicas - sociales y humanas, el mercado, la pobreza y la riqueza,  la situación demográfica;  los recursos naturales y  la energía; el patrimonio cultural, la educación: crecimiento y desarrollo humanos.
Niveles de desarrollo de la problemática ambiental.
Niveles de desarrollo de los problemas: local. nacional, regional, global. Planeación estratégica como vía para un enfoque de sistema en el tratamiento del medio ambiente en su consideración de  sistema complejo. Políticas ambientales. El diagnóstico en la planeación estratégica.  Estrategias ambientales globales y regionales. Marco jurídico y legal  del medio ambiente.
Principales problemas ambientales nacionales.
Problemas ambientales nacionales, su historia.  Reconocimiento e información en relación con estos problemas,  establecimiento de prioridades en relación con el programa de desarrollo socioeconómico.
Estrategia Ambiental Nacional.
Búsqueda y estudio de los documentos que rigen la política ambiental del país. Comprobación de las prioridades establecidas. Lineamientos estratégicos. Sistema de acciones.
Problemática de la localidad.
Problemática en las localidades, cuencas hidrográficas. Políticas gubernamentales en la localidad.: Estrategias locales.  Grupos no gubernamentales.
Elementos educativos – metodológicos de  las políticas ambientales y de la legalidad ambiental.
Elementos educativo-metodológicos y limitaciones de las políticas y de la legalidad. Necesidad de la Educación Ambiental.

• Lecturas de análisis y discusión de los conceptos fundamentales.
• Trabajo grupal con artículos.
• Seminario de los problemas fundamentales.
• Diagnóstico de la situación ecológica y ambiental de su escuela o centro de trabajo o residencia.
• Trabajo de campo para reconocimiento ambiental

Organizar el grupo en equipos, para propiciar la reflexión y el debate.
El profesor ofrecerá una breve explicación de los conceptos  e ideas esenciales.
Se utilizará una ppt.
Se proyectarán vídeo y se puede hacer mapas conceptuales u otras técnicas participativas.
Se organizará sesiones de debates de la presentación de los trabajos de los equipos.

Tema 2.  Salud ambiental, nutrición y sustancias tóxicas.

OBJETIVO PARTICULAR: Explicar a través de un proyecto educativo comunitario,, las condiciones del entorno del hombre relacionadas con la alimentación, nutrición y el uso indebido de sustancias tóxicas, como una influencia sobre su  calidad de vida y salud, con un enfoque interdisciplinario y la formación de una conciencia crítica y transformadora hacia los problemas  de Salud Ambiental.

SUBTEMAS

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

METODOLOGIA

 Introducción. Glosario de términos: Salud ambiental, estado de buena salud, nutrición, nutrientes, desnutrición, enfermedades crónicas no transmisibles, dietética, dieta, toxicología y tóxicos. Elaboración y presentación de un proyecto educativo comunitario de alimentación, nutrición y prevención del uso indebido de sustancias tóxicas. Propuesta de evaluación final. Etapas del proyecto y tareas.
Energía y metabolismo.
Requerimientos energéticos en el ser humano. Termodinámica y Bioenergética. Transformaciones energéticas celulares. Valor energético de los alimentos. Determinación del gasto energético. Metabolismo basal y factores influyentes.
Nutrientes esenciales.
Nutrientes esenciales. Equilibrio entre los macronutrientes. Importancia de los nutrientes esenciales. Su digestión y absorción. Metabolismo de los nutrientes esenciales. Aspectos bioquímicos de la digestión de los alimentos. Régimen de dieta.
Alimentos funcionales.
Definición. Clasificación y ejemplos, con sus componentes funcionales fisiológicamente activos. Plantas comestibles cubanas poco conocidas. Fitofármacos y apifármacos. Relación alimentos – medicina.
Toxicología. Introducción. Definiciones. Clasificación. Sustancias tóxicas. Contaminación por sustancias inorgánicas y orgánicas. Toxinas bacterianas
Toxicología alimentaria y de medicamentos. Situación en Cuba de la contaminación por sustancias tóxicas
El alcohol.
Alcoholismo. Beneficios del consumo moderado de bebidas alcohólicas. Factores de riesgo en relación con la posibilidad de adquirir el hábito de la ingestión de bebidas alcohólicas. Metabolismo del etanol. Contenido  energético. Alteraciones inducidas por el alcoholismo. Impacto ambiental del alcoholismo. Tratamiento del alcoholismo. El tabaquismo.
Aspectos químicos y bioquímicos del tabaquismo. Efectos dañinos del tabaquismo y su influencia en las personas que no fuman. Control del tabaquismo.
Las drogas Definiciones. Drogas con  mayor influencia
Influencia de consumo. Medicamentos usados con fines de drogadicción. Efectos físicos y psicológicos. Aspectos químicos y bioquímicos de estas drogas. Problema Ambiental de las drogas.

• Lecturas de análisis y discusión de los conceptos fundamentales.
• Trabajo grupal con artículos.
• Seminario de los problemas fundamentales.
• Diagnóstico de la situación de salud de sus alumnos.

Organizar el grupo en equipos, para propiciar la reflexión y el debate.
El profesor ofrecerá una breve explicación de los conceptos  e ideas esenciales.
Se utilizará una ppt.
Se organizará sesiones de debates de la presentación de los trabajos de los equipos.
Se pude utilizar vídeos referidos al tema, así como discusión de artículos o programas educativos

TEMA 3.  Educación Ambiental

OBJETIVO PARTICULAR: Diagnosticar problemas de la educación ambiental, sobre la base del análisis de la problemática en el seno del colectivo multidisciplinario y a partir del estudio de la misma definir y proponer soluciones.

SUBTEMAS

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

METODOLOGIA

Fundamentos de la Educación Ambiental
Bases filosóficas y éticas, epistemológicas e históricas de la Educación Ambiental.
Bases pedagógicas y didácticas de la Educación Ambiental.
Marco referencial conceptual: Educación Ambiental,  Dimensión Ambiental,  Formación ambiental y formación profesional. Otras formas de educación. Disciplinas: inter- multi, transdisciplinariedad. La evaluación en la educación ambiental. 
Problemática escuela – comunidad.
Gestión educativa – ambiental en la comunidad: la Escuela, punto focal de la Educación Ambiental comunitaria. Concepto de comunidad. Líderes formales y no formales. Principios de la Educación Ambiental en la comunidad. Metodología para la Educación Ambiental comunitaria.
Educación y calidad de vida.
Normas de vida, la comunicación y el lenguaje, salud física, sexual; nutrición, crecimiento humano, los valores, la educación para el cambio de manera de pensar y de actuar.

• Lecturas de análisis y discusión de los conceptos fundamentales.
• Trabajo grupal con artículos.
• Seminario de los problemas fundamentales de la educación ambiental.
• Diagnóstico de la situación ambiental en una materia, fundamentalmente en la que trabajan.

Organizar el grupo en equipos, para propiciar la reflexión y el debate.
El profesor ofrecerá una breve explicación de los conceptos  e ideas esenciales.
Se utilizará una ppt.
Se organizará sesiones de debates de la presentación de los trabajos de los equipos.

TEMA 4. Gestión Ambiental

• OBJETIVO PARTICULAR: Diagnosticar elementos de la problemática ambiental y de la gestión ambiental en una empresa técnico- productiva al discutir con los especialistas de la empresa, puntos de vista sobre la gestión ambiental y la elaboración de un informe valorativo de la gestión ambiental en la empresa visitada.

SUBTEMAS

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

METODOLOGIA

Contaminación, gestión ambiental e impacto ambiental.
Concepción del desarrollo socioeconómico. Gestión ambiental, concepto, objetivos, alcance, gestión en los diferentes niveles: global, regional, nacional y local. Concepciones económicas y demográficas. Estrategias, proyectos y programas de desarrollo. Programas nacionales. Legislación vigente sobre la gestión ambiental. Uso de recursos, contaminación. Evaluación de riesgo ambiental. Metodología de la evaluación de riesgos. Comunicación en la gestión ambiental. Impacto ambiental. Evaluación del impacto ambiental, manejo integrado de cuencas hidrográficas, manejo integrado de las aguas y residuales líquidos, ordenamiento territorial  y ambiental. Gestión de residuos sólidos; de las sustancias químico – tóxicas y residuos peligrosos. Protección efectiva de los suelos y reforestación.
Tecnologías más limpias. (El control de la contaminación).
Contaminación química en el aire, el agua y el suelo. Contaminación física: el ruido, contaminación luminosa, electromagnética. El control de la contaminación: tecnologías más limpias,
Reciclaje y recuperación de desechos.
Desechos: concepto; conceptos ambientales de reuso, reciclaje y recuperación. Procesamiento de residuales. La industria del reciclaje. Políticas internacionales y nacionales. Auditoría ambiental. Procedimiento de auditoria: Selección de las Operaciones Unitarias. Registro de consumo de agua, medición de los niveles actuales de reutilización y / o reciclaje de residuos. Contabilización de las aguas residuales; obtención de un balance preliminar de materia para las Operaciones Unitarias; examen de las medidas obvias de reducción de residuales. Evaluación ambiental.
Sistema de gestión ambiental.
Sistema de gestión ambiental. Guía de procedimiento. Confección del diagnóstico de la realidad práctica de las ramas tecno – productivas en la problemática ambiental de la producción y la profesión. Plan de manejo integrado.
Gestión de Proyectos.
Gestión de proyectos: Bases de la Metodología de la Investigación: Problema, objeto, objetivo. Métodos de la investigación científica. Diseño de Proyectos. Gestión del financiamiento.

• Lecturas de análisis y discusión de los conceptos fundamentales.
• Trabajo grupal con artículos.
• Seminario de los problemas fundamentales de la gestión ambiental.
• Diagnóstico de la situación ambiental en un sector determinado.

Organizar el grupo en equipos, para propiciar la reflexión y el debate.
El profesor ofrecerá una breve explicación de los conceptos  e ideas esenciales.
Se utilizará una ppt.
Se organizará sesiones de debates de la presentación de los trabajos de los equipos.
Se utilizarán vídeos referidos a la temática
Se diagnosticará la comunidad de manera ambiental